La primera edició del Calçofest ha confirmat el potencial de Valls per impulsar esdeveniments culturals i gastronòmics de primer nivell. Al llarg de tota la jornada, la ciutat va acollir 10.000 persones al festival i 1.000 participants a la Calçotada Popular a l’aparcament de la Cooperativa, en un ambient cívic, vibrant i participatiu que va omplir carrers, places i el recinte del la gran carpa instal·lada al Fornàs. A això s’hi afegeix una dada especialment rellevant: la IGP Calçot de Valls ha quantificat en 35.000 les unitats de calçots venudes el dissabte, un volum que mostra una arrencada de temporada excepcional, la millor fins ara, per a la que és, sens dubte, la Festa Gastronòmica més important del país.
El Calçofest marcarà un abans i un després en la manera de viure la calçotada a la ciutat. Ha sabut arribar a un públic més ampli i transversal
Vull expressar un sincer agraïment a tota la ciutadania. El comportament exemplar, el respecte i l’alegria amb què s’ha viscut la jornada reforcen el gran compromís cívic de Valls. El centre històric va esdevenir un espai ple de vida, amb activitats per a tots els públics —incloent-hi les actuacions de les escoles de Dansa, dels Passabarret i del mag vallenc Dario Proximity— i amb una connexió fluïda amb el gran espai de la carpa al Fornàs.
També és de justícia reconèixer la dedicació de les entitats i col·lectius que han col·laborat en el festival: la Unió Anelles de la Flama, la Colla Pessigolla, la restauració i comerç local, i el suport imprescindible de la DO Tarragona, de la Cambra de Comerç i la IGP Calçot de Valls. La seva implicació ha donat al Calçofest un caràcter propi i autèntic, posant en valor la força cultural, econòmica i gastronòmica que ens identifica.
La primera edició del festival deixa un sentiment compartit d’autoestima i orgull, el d’una ciutat plena, viva i projectada cap enfora amb energia
Un altre aspecte clau ha estat el model de col·laboració públic-privada, que s’ha demostrat eficient i exemplar. La cooperació entre Ajuntament, empreses del territori, entitats i agents culturals ha permès optimitzar els recursos públics i generar un retorn molt elevat per a la ciutat, reforçant un camí que volem seguir i ampliar.
El Calçofest marcarà un abans i un després en la manera de viure la calçotada a la ciutat. Ha sabut arribar a un públic més ampli i transversal, incorporar nous formats d’activitat i establir una experiència completa per a tots els públics al llarg de tot un dia. Aquest festival no només reforça l’inici de la temporada, sinó que contribueix a allargar el període d’alta demanda, generant oportunitats per a la restauració, el comerç, el turisme i els productors locals.
També ha deixat un sentiment compartit d’autoestima i orgull. Molts veïns i veïnes han valorat positivament veure la ciutat plena, viva i projectada cap enfora amb energia. Quan Valls mostra el millor de si mateixa —la cultura, la gastronomia, el talent local i la convivència— es projecta forta, atractiva i amb un potencial indiscutible. La nostra identitat, la nostra manera de fer, ha estat clau per fer d’aquest festival una jornada única i diferent.
El Calçofest reforça Valls com a ciutat origen de la calçotada, apostant per un producte de proximitat, únic, de la nostra terra, de km 0
El Calçofest deixa un impacte econòmic estimat d’entorn 1 milió d’euros, resultat del consum en restauració, del moviment comercial, de les pernoctacions i del retorn mediàtic. Però més enllà de les xifres, el festival reforça el vincle entre música, gastronomia i promoció econòmica i cultural de la ciutat. És una celebració que reforça Valls com a ciutat origen de la calçotada, apostant per un producte de proximitat, únic, de la nostra terra, de km 0.
Aquesta primera edició ha deixat una imatge inesborrable: una ciutat unida, acollidora i orgullosa del que és i del que sap fer. Valls ha demostrat que sap imaginar projectes nous i fer-los créixer amb rigor, amb creativitat i amb una capacitat d’organització que ens situa en un nivell d’excel·lència compartida. El Calçofest ens obre un camí il·lusionant, i ho fa recordant-nos que quan la ciutat treballa junta, Valls és capaç d’arribar molt lluny. Continuarem avançant amb aquesta energia, consolidant el festival i impulsant projectes que facin créixer Valls amb confiança, amb projecció i amb l’ambició serena de qui sap que té un futur ple d’oportunitats.
